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2009年5月13日 星期三

20090513-洗手作羹湯 PART II



昨天晚上是我下廚的第二天 (今天菲佣回來了,暫停下廚) 

餛飩湯-煮完才發現我又錯了,應該湯和餛飩分開煮,

我的湯是混沌的顏色,因為我一起煮.

 女兒說媽媽你的湯怎麼是這種顏色呀~

芹菜炒豆皮- 看起來OK,吃起來沒味道,小孩只吃一點,

我也吃不太下. 剩的就變成廚餘了

煎排骨-煎得亂七八糟的,鍋巴一堆,本想學菲佣切一片一片,

但我就是切得... (可能秩序又錯了)

炒空心菜-這個算成功啦~

煎菜圃蛋- 我家菲佣煎的蛋總是不夠厚,不好吃! 

我就放了四顆蛋,慢慢的烘熟它果然很厚,一翻面...燒焦了,

所以只有一面可以吃. (小孩就吃沒燒焦那面,應該用小火才對)


老公出國所以只有小孩吃到我煮的菜

他們勉強吃一些而已,我其實也吃不太下我煮的菜,還真難吃ㄟ,

我可能是煮菜白痴. 老公平常不煮菜但他手藝不錯,

吃過就知怎麼煮,還曾經煮一桌菜請同事呢~

我和他還真是天作之合,他拿手的我很爛,我拿手的他也很遜 

還好家裡的主廚不是我,不然小孩可能會變成瘦排骨,

因為我煮的菜不是一般人吃得下的.

我應該開一間難以下嚥減肥食堂應該會生意不錯,

畢竟有我這種功力的人也不多.

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