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2019年10月4日 星期五

20191004-1006 高雄美食之旅-喻媽私廚-湖東牛肉館-小琉球一日遊-寬來順早餐-高雄柴山

 


期待已久的高雄喻媽廚房

終於在 6/9 舉目之旅時定案

請馬克兄籌劃三天兩夜的-高雄美食之旅

10/4 出發囉~

早上帶著行李上班兩小時(我可是很認真工作的喔~)

接著搭UBER乘高鐵前往左營開啟三天兩夜的增肥之旅^^

火車進站啦~


在高鐵享用台鐵便當 (我喜歡吃鐵道排骨便當)

這次改買NTD60 的便當聽說會有豆乾..結果是豆皮 (沒魚蝦也好^^)

雖然一樣好吃但怎麼沒有青菜只有酸菜 ><


帶本書要看

上車吃吃便當和室友聊聊天再滑滑手機左營就到了

一頁都沒翻只看到封面 HAHA

入住年紀很輕的 INDIGO 英迪格洲際連鎖飯店

打開房門映入眼簾的是很有設計感又寬敞的空間


兩張床搭配兩張書桌一人一邊都不用搶


很大的淋浴間

除了日本的個人湯屋外我不使用飯店的浴缸

鏡子這圈打光讓皮膚細紋都看不出來  哇 哈 哈

晚餐前老公趁空檔去運動,本來我想要偷懶,
後來想想還是加減動動吧!

上下樓都要刷卡就用悠遊卡狸貓換太子保持室內電力^^


很小的健身房


大夥們搭UBER 準時 18:00 來喻媽廚房報到囉~



歡迎光臨

寬敞又綠意盎然的庭院


喻媽廚房在此~

喻大姐已準備好等待我們來訪


上菜調整桌椅準備上桌


就讓我一一介紹桌上的主角們

牛肉滷得入味又軟嫩香腸也很好吃

涼拌土豆(馬鈴薯) 酸酸脆脆微辣很爽口 

我的認知->土豆=花生一直在思考怎麼會長這樣XD


製作過程繁複的燻魚(草魚)高粱酒的最佳搭檔


涼拌豆芽冬粉


蔥蛋


喻大姊自己桿的餅皮再慢慢烤成烙餅 (這樣介紹應該沒錯吧~)

淡淡的麵粉香 保水度佳 Q彈中帶點嚼勁 

沒有真功夫可是做不出來的

喻大姊還送我一些烙餅皮


很搞工的功夫菜-粉蒸三層肉很好吃 

下面的地瓜吸收日月精華也超讚

我吃了不少^^


很入味又不苦的軟嫩苦瓜


徐教官示範吃法

然後我就說我想要學..老公很驚訝又懷疑的問我  你想學?!

誤會大了我是說想學怎麼吃好嗎 


烙餅皮先用蔥梗抹上喻家私房醬料

再挑選喜歡的菜包在餅皮裡

一口咬下多層次的味道融合在嘴裡...好好吃喔~

再包一片XD


我一口氣吃了三份


這水餃皮也是純手工製作一樣是Q彈香


大主廚-喻大姊

我們正在享受美食時大姐又忙著煎餃


煎餃皮薄酥又脆是我最愛的口感

我~又吃了不少顆


這道八寶飯除了美麗的外表還有豐富的內涵

裡面藏著芋泥甜而不膩整個就是好吃

我吃過最好吃的八寶飯



徐教官已準備不少啤酒備戰 XD

來玩玩年輕人的自拍大合照

最多招待人數應該是12位..我們兩位一直吵著要來只好再加兩位

14位擠在一起吃吃喝喝喇滴賽感情較不散.

(只有我們是第一次來)

 乾杯! 


晚上9:30 左右吃飽喝足就撤退回飯店休息啦~

因為明天一早 06:40 就要出發

先享用美味早餐後前往小琉球一日遊~

10/5 

美食達人馬克安排的在地早餐-湖東牛肉館

別小看不起眼的店面可是很厲害的喔

7:20 報到

温體黃牛肉唰唰鍋 - 湯底可是加了洋蔥蕃茄鳳梨慢熬10小時喔~

湯頭甘甜好喝不油膩 

這鍋湯只要NTD100 真的是佛心價


專業手法處理牛肉


廚房端出一盤盤肉質好又新鮮的牛肉 



幾分熟自己決定

肉質好的牛肉川燙幾秒鮮嫩多汁Q彈好吃
(一盤要價$400不便宜但欣然接受)


還有很厲害的滷肉飯隨我們吃

 (一次預訂15盤特別招待我們吃到飽)

店家要我們別吃太多飯免得牛肉吃不下^^

滷肉的前製作業先把肥油逼出來


老公說這是他吃過最好吃的滷肉飯完勝鬍鬚張

 難怪客人幾乎都是點牛肉湯+滷肉飯

一大早12人把15盤的牛肉全吃光有的還外加一碗滷肉飯

大家開始擔心午餐可能會吃不下 HAHA

 10:30 的船我們9:30就到啦~

大部分的遊客都是從東港出發

我們選擇從大鵬灣出發

遊客少船較新

但一樓像廢墟 二樓也很空虛

廁所黑漆漆沒衛生紙外有的還鎖住

整個很蕭條淒涼的氛圍

碼頭倒是有寧靜之美



跟著董事長去小琉球旅遊

領隊買名產雙糕潤招待大家 



 登船囉~


我們被升等到樓上的VIP室

有冷氣吹大片玻璃 VIEW 很好

其實也沒啥 VIEW 可看^^ 


開船前領隊熱心幫大家拍照


領隊的手機把我們的腳修得很長



開始拍照練功

老公拍的這張照片我喜歡

鵬灣跨海大橋還是全台唯一的「可開啟橋」,

設計供大型遊艇入灣時開啟使用

 10/1 宜蘭南方澳港內跨海大橋發生令人為之驚嚇的崩塌事件..

 看到這橋令人心驚驚不知有定期安檢嗎?

 


引用網路的照片


 很多釣客

 

11:00 到達小琉球啦~

琉球繞一圈約12公里,廟宇100多座神像7000多尊

比住在當地的居民還多。

島上摩托車有20000輛

大部份遊客選擇騎歐兜麥遊小島

聽說暑假時可是一車難求。


 下船啦~



這面牆我還蠻喜歡的很搭


摩托車大隊


 第一站-搭玻璃船賞綠蠵龜和魚

這艘船好鮮艷

原來免稅店在這 但此團沒有人要購物


先到下層找個好位子



海水很藍



為了方便找綠蠵龜大家都變成這姿勢 HAHA



欣賞一下海底世界

這裡的海底很乾淨海水清澈

綠蠵龜在海裡悠游好可愛,

睡覺時可在海裡待7小時不用出海換氣

活動時大約可以撐5-7分鐘再換氣,

原來龜息大法是其來有自。

很特別的海底河床

突然出現一大群小魚游過去,手機拍得不是很清楚

一隻綠蠵龜在休息..


一次捕獲三隻綠蠵龜




這隻最清楚..綠蠵龜游泳的時候很可愛

綠蠵龜海裡悠游 BY 團員 Lydia

 

另一艘船但窗戶好像沒啥遊客


看完烏龜上樓欣賞港灣風景

浮潛的遊客不少.. 後面那位在呼救嗎?

在拍啥? 答案就在下面

很多人也喜歡拍老公照相的英姿


手托花瓶岩 忘了收小腹肚子和胸部一樣大 ><

閒來沒事吹吹海風拍拍照

汪洋中的一條小白船

白色的船最美


有層次感的顏色

 
小琉球地標

司機推薦的拍照角度


吃飯啦~

三輛9人座載我們遊小琉球

領隊和我們同車


午餐-大頭平價山海產


挖塞...好多人啊

還好我們有訂包廂


 外面整個客滿

 

只有三角魚沒有點

蜂巢蝦 上面是蛋液酥酥的不錯吃

黃脂鮪

炸賀針魚

火焰藻湯  好喝

竹筍炒飯 好吃!

尼基羅菜 

炒麻鯊魚腹

冰鎮軟絲

紅雞母

這家CP值超高好吃又新鮮只要價NTD2960 

第二站-近觀地標花瓶岩



加入一位當地響導解說


老公喜歡側拍






第三站觀海亭-尋找綠蠵龜

海面上是霧還是霾?



認真觀察一定看得到綠蠵龜

 

箱網養殖係以網具在自然水體中為竹成立體空間(網袋) 

並以錨啶纜繩固定於特定海域防止流失,

在所圍築的立體空間以人為方式飼養水中生物的養殖方法.


第四站-美人洞

穿過此洞變美人 當然不是囉~

古早以前這部落的婦女

清晨常到美人洞崩岩礁塊(麗池)間洗衣服/挑水甚至洗臉,

白沙尾跟附近的男人常常看到從麗池出來的婦女都好美,

久而久之這地方就被稱為 [美人洞]

故事取勝無景可看 XD







第五站-美人洞-山豬溝步道輕鬆散策


很大的ㄧ棵榕樹





VINCENT 拍的全景照

 



 洞裡不知有啥生物




華為手機好失真... 這腳的長度?!

這片自然行成的植生牆很漂亮




月桃葉

植物生態多樣步道維護得很好

第六站-烏鬼洞

明永曆十五年,延平郡王鄭成功,克復台澎,驅走荷人。少數黑奴未及歸隊,逃來本嶼,潛居此洞。數年後,有英軍小艇在此洞西北之蛤板登陸,觀賞風光,黑奴乘虛搶物燒艇,並盡殺英軍。旋被搜尋之英艦發現艇燬人亡,乃上岸搜索,但黑奴潛伏洞中,百般誘脅,誓死不出,乃灌油引火,黑奴盡死洞中。後人遂名之為烏鬼洞,意指黑洋人曾棲息之洞也。清朝時洞中石床、石桌、石鑼、石鼓、銀器、珠寶等時有發現,因而烏鬼洞之名,遂聞遐邇。


進入烏鬼洞入口指標,左手邊有步道可賞海景、

右手樓梯下去就是讓大家手腳並用、

五體投地的烏鬼洞洞穴。

洞不大、也不長

(出口就在外面大家拍『烏鬼洞』字樣的礁岩旁)

若快速爬行~不用2分鐘就可以出洞啦

裡面很暗領隊在前方打燈

幸福阿嬤鑽出來了

蕭哥哥也出來了

妙妙出來時不小心撞到頭






還蠻好玩的 ^^ 

最後的景點

觀音像像不像?

三分靠形象 七分靠想像


山豬岩



搭乘16:30 的船準備返回高雄

外籍漁工以船為家..上面晾著衣服


船員們做在外頭休息聊天




登傳回台灣本島啦~



BYE BYE 小琉球

又見鵬灣跨海大橋可惜開橋時間已過


大鵬灣旁的海中教堂聽說偶像劇曾在此取景



遊覽車來接我們直達餐廳

徐教官推薦的餐廳

CP值高又好吃的無菜單料理$1000/人


涼拌洋蔥


生魚片入口即化新鮮好吃


這沙拉內容多樣新鮮好味道


螃蟹芋頭丸子...稀飯也太好吃了

我竟然吃了 5 碗,這下得跑更遠更久才行了

雞+蝦 不是 機+酒喔

龍蝦 肉Q 新鮮 好吃 

很大隻的紅條

烏骨雞搭大排翅湯..湯頭很清很好喝

八寶丸子+烤鰻魚

酸菜炒鮪魚大眼

炒竹筍尖尖最嫩處所以很嫩

我是竹筍控 當然是很好吃啦~


主廚招待


主廚招待很厲害的豬心


喻大姊還送我們自己做的餅乾

包裝精美餅乾好吃又健康 

喻媽廚房出品必屬佳作...

我想喻大姊這幾天應該累壞了

芝麻粒/芝麻粉/亞麻子/奇亞子/藜麥/大燕麥 豐富又營養的餅乾

 
悠閒的小琉球一日遊畫下完美的句點

要消滅默默增加的體重肯定要花很大一番工夫.

21:00 不到就回到飯店附近走走消耗點熱量


拍張飯店的 LOBBY 



10/6 8:00 CHECK OUT 搭乘 TAXI 前往寬來順享用早餐.

一下車看到這排隊人潮

很是驚嚇@@


隔壁開了一家台北芝山豆漿(應該是天母芝山路那家)

我猜可能是看上寬來順的人潮想分一杯羹

但鋼鐵寬粉很死忠

後來就默默的搬到附近

但生意看起來似乎沒有起色..

逛了一圈人氣早餐店還不少間

芝山豆漿似乎沒必要加入戰局.


 喻大姐有內應先保留一桌

等待我們的到來,有VVIP 的尊榮招待

上菜速度快狠準 人氣商品全上桌


老麵做的肉包皮Q又香肉餡很好吃

老公一口氣吃了 3 顆

回到台北還念念不忘

在老公心中

寬來順和雨農國小旁的天母齋肉包並列第一

可惜的是天母齋已經結束營業


把這醬汁放進包子裡有不同的味道


嫩嫩的荷包蛋


鹹豆漿看起來不錯吃,但我還是習慣甜豆漿^^

燒餅油條

加上蔥蛋和酸菜更有味道..直接下肚忘了拍照^^



韮菜包-韮菜+冬粉 麵皮當然沒話講

我是韮菜控

相關產品都喜歡XD


內應原來是喻大姐的大哥長得還真

有點像呢~

老闆是喻大哥的好朋友

他在寬來順無給職幫忙已經很多年

這頓豐富的早餐,喻大哥買單情義無價。

隊伍越排越長生意超好


跟著徐教官逛果貿市場


這裡賣很多土雞蛋和烏骨雞蛋

好好玩好好逛的市場



徐教官說這家早餐店生意也很好..


我們漫步走向徐教官的家

 走在眷村可以欣賞各式各樣漂亮的花花草草




這是野生的花爬滿屋頂還爬上樹生命力真強

粉紅色的花很美




 在徐教授家休息片刻

部份跟著徐教官爬柴山

部份留在家裡吹冷氣喝咖啡

我一定是爬柴山那一組


這裡有湧泉不少遊客在這泡腳


步道維護得很好爬柴山的遊客不少年輕人很多 



處處可以看到猴子
據說已經是猴滿為患



小猴子好可愛

折返點請路人甲幫我們拍張合照

這位仁兄很熱心又專業請我們在不同位置

擺出不同的POSE

 




下山的速度快多了


 猴子家族





一群小朋友在玩水..水很淺很安全

全身是汗我也好想要下去泡泡腳

回到徐教官家擦個澡換衣服後即刻前往

[願景軒] 杭州菜


這寬敞的包廂低消NTD15000


本來中午不打算喝酒

 聽完 VINCENT 的介紹就決定開喝啦~ 

香又順口還真不錯喝

MARK 選了六道前菜都不錯吃






鰻魚米糕很好吃沒吃完的我打包

龍井茶炒蝦

這上海菜飯好吃...我默默的吃了三碗

一鴨三吃-1

加上一片糖漬檸檬片口感變得爽口又解膩超搭的

這東坡肉老公說很好吃..



一鴨三吃-2

 鴨鬆也是很讚!




一鴨三吃-3 

 鴨湯...好喝ㄟ

難怪之前的美食團都是由MARK 主導

因為他選的餐廳點的菜無可挑剔.

真要謝謝馬克兄

因為他我們才有幸可以和朋友一起來高雄吃好料

離島的初體驗就獻給小琉球了^^

回到台北開始減肥大作戰啦~

 2019/10/08 23:19 

2024/08/21 22:08 邊流口水邊補照片 

 

 

 

 

 

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