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2021年8月15日 星期日

20210815-0816 宜蘭饗宴-Castle W. 兩天一夜遊

 


因為疫情三級警戒距離上次出遊已經3個月了

黃聖友在小孩開學前想安排全家的輕旅行,就問老公是否有興趣?

所以我們一樣也是全家輕旅行

 後來加入智中和盈州和佳雯 (字不知有寫錯嗎^^)

預約11:00 的饗宴 老公怕塞車 超前佈署 9:00 出發

 9:57 就到達餐廳 是有這麼餓喔@@

時間充裕我們繞去看一下 原本想要訂的民宿 43 會館  

發現附近的 THE ONE VILLA 看起來也挺不錯!

接著尋找一家超市逛逛 (女兒最愛逛超市)

頗傳統的喜互惠超市 生意很好


發現久違的飛壘口香糖 倍感親切


先來餐廳報到.. 發現智中和佳雯 盈州都到了.. 

聽說還在路上的黃聖友被蜜蜂叮心情很不美麗

時間未到我們先在裡面吹冷氣和等人到齊

艷陽高照 車的顏色太招搖 收到不少張正義魔人罰單



購地自建 已經搬來這四年了

老公10年到過舊址用餐  我是第一次來此享用美食

久仰饗宴的大名... 網路上的評價正負評價皆有 

能夠越開越大間 肯定有過人之處

有賣一些餐廳自製的產品  包裝得很漂亮

中午分兩輪 11:00 準時就坐

用餐環境不錯 


火腿


這張的重點是這TAIWAN NO.1 的口罩 ^^


我們選擇$2100 套餐

女兒說終於吃到正確的出菜順序

水果優先... 


青甘肚生魚片


紅通通的甜蝦


宜蘭特產櫻桃鴨



香煎干貝... 我們買的干貝比這大


 紅喉 皮煎得很酥連骨頭都可以直接入喉

魚肉多汁 火侯掌握得很好


這位主廚才26歲 僅比兒子大2歲而已

國中畢業就到這裡學廚藝

年紀輕輕已經有3個小孩了ㄟ

我直覺老闆應該對員工不錯 才能一待就這麼久

在他背後的一位主廚 就是把他騙來的表哥

在學習中他慢慢地對廚藝產生興趣 就在宜蘭落地生根


 活鮑魚.. 還會動ㄟ


主廚交我們判斷九孔和鮑魚

邊緣有毛毛的就是鮑魚

外殼不平整會往上突起

 鮑魚的內臟

 


皮酥酥裡面軟軟的 有點像鱈魚肝


三杯鰻魚


龍膽石斑湯


 肋眼牛 綠色的是夜來香花艮 好特別

洛神鳳梨茶

 

波士頓龍蝦 上面海膽和飛魚卵調成的醬汁

海膽的甜度充分發揮

肋眼牛排


第二輪準備上桌

炒飯在二樓享用


飲料頗專業喔~


還可以選甜點 雖然有告示一人點一份

但沒有特別控管 點兩次也沒關係

這甜點好漂亮...每樣都想吃 XD


這是我點的


饗宴頗讓我驚豔 CP 值高 廚藝讚!

很多調味料都是餐廳自己做的 連醬油也是

這環境和食材在台北的價格至少要 X 2

難怪客人不少都是遠從北部來的

我很推這間餐廳

吃甜點時幸福啊嬤託我買 3 瓶芥茉胡椒鹽 

最後我總共買了 6 瓶玫瑰鹽 6 芥茉胡椒鹽

老公說直接送蕭哥哥3瓶胡椒鹽+2瓶玫瑰鹽

感謝教他很多關於股市的資訊 

哈 我完全都沒想到可以這麼做  


結完帳還不到14:00 

吃太飽了 來去梅花湖走走

我第一次到此一遊 這裡也是三鐵比賽游泳的湖

黃聖友參賽過..說這湖水很臭 游完兩三天這氣味還久久不散



吳淡如以前開的小熊書房

聽說已經轉手他人


繞了一圈 提早到民宿報到 (14:30)

阿姨還在打埽 先在門外小等一下

一樓打掃完 管家就讓我們先進一樓休息

這一區共有8棟 7棟是民宿1棟自住

我們住的是最外面這棟-CASTLE W (吳老闆民宿)

共三間房 兩間雙人一間四人房

加床$1000/人 因為疫情沒附早餐和下午茶

折扣後包棟 $20720



1樓客廳 餐廳 廚房



外借廚房 押金$5000

民宿提供的食品 頗豐盛

香蕉 吐司也被我帶回家

這車除了泡麵 全都被我打包 準備分享給同事當零食

我的房間在二樓 

房間門外的玄關


二樓一間房 

坪數最大 加兩張單人床

 又見清水模 成本最低



唯一乾溼分離 有免治馬桶的房間


有個很大的陽台


三樓有兩間房 4人+2人

這是玄關

沒有二廚幫忙前置作業

老公一到民宿就開始準備晚餐


民宿的小小戲水池 


這兩位在偷窺啥?

原來是隔壁有辣妹在玩水的嘻鬧聲


今天廚師魚板娘親送小卷和甜蝦外

還特別送在地很厲害的蛋糕當伴手禮

揪感心 她說感謝我推薦很多朋友買她的魚貨^^

桌上擺滿了老公切好的備料

五花肉白菜豆腐鍋初嘗試

很成功很好吃


淡菜


會下廚房的新好男人

我們也是有幫忙的

我變大隻了  是因為衣服嗎?


泰式綠椰汁雞 天然酸辣 狠受歡迎

VICKY 還把剩下的湯汁冷凍帶回家呢~


噴槍自己帶

炙燒明太子小卷

兩位很認真在灑胡椒鹽

認真的男人最帥 



這是由智中切片的

燒酒甜蝦

開動囉~

五花肉白菜豆腐鍋這道菜 我第一次吃

其他道菜 近期內至少都已經吃過三次 

和不同的朋友


團體自拍照 臉最小的在前面

兄妹合照一枚


全家福不能少


因為智中拍照時的 5678 8765 

搞得我們笑場 



全家福


和年輕朋友合照一枚

年紀相差12-13歲 

沒有代溝 也是能玩再一起



邊喝邊聊邊直到 02:00 不敬禮解散 各自回房睡覺

小孩吃完晚餐就上樓了..

黃聖友大約11:00 也累了..先回房啦

早餐由 VICKY 掌廚和招待


芒果奇芽子優格 好吃

烤起司

昨晚忘了煎 早餐把它消滅

昨晚沒吃完 早餐吃也很不錯

培根

本來是要烘蛋 料太多

這樣炒也不錯吃

11:00 回台北 先來戶政事務所申請國際預防注射證明

發現不是我們想要的國際預防接種黃皮書

回家立馬預約明天 8/17 下午

三軍總醫院的旅遊門診

兩天一夜的宜蘭行美食行 輕鬆愉快 成功

和這幾位年輕朋友一起出遊 (總共10位) 

人數剛剛好 可以聊天 不會鬧轟轟 讚!

特別是沒有小朋友跑來跑去 耳根清淨^^ 

然後~ 智中跟這聖友一家人會在頭城多住一晚

大熱天衝浪趣 真耐曬^^

20240229 23:21 很迅速地補完照片

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