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2021年3月3日 星期三

20210303 花東自駕遊-魂生製器-鳳林雪雲城堡-鳳林臭豆腐-香香廚房-哩老師烤好-台糖民宿

 


去年10月早早就安排的四天三夜自駕花東遊 一轉眼就要啟程了

行程規劃-LIONEL WU  文書 財務-TIFFANY

集合地點-9:20 國五蘇澳休息站 

上上廁所 買杯咖啡 

提早到的還能享受一下按摩椅的舒壓

第一站-魂生製器

這家是上次在 Sinasera 24 用餐時

服務生特別推薦可以去參觀的店家

Sinasera 24 就是用魂生製器的咖啡杯 

必須要預約才能造訪。

因為店內只有店主夫妻二人,加上一個員工。

平日都躲在二樓拉坯上釉,百分之百人手製作每一件陶藝品。

老公是台北人,太太是花蓮人,二人曾經經營選物店,

也曾設計過陶藝品,

再經中國景德鎮製造,心血卻一下子變成在淘寶氾濫。

加上小女兒的出生,就把心一橫,回到花蓮定居、製陶。

店裡擺設的杯盤組集獨特 細緻 典雅 於一身

我買了8個盤子,朋友們也都買喜歡的陶製品 

純 淨 的氛圍


獨一無二

樸實 



牆面的裝置藝術


瑕疵的杯子

另一種美感外也能清楚展現整個構造


很優雅的杯組

杯子很薄 很輕盈



Sinasera 24 使用的咖啡杯

尺寸比大的小 比中的大

入手 8 個中盤 現場只剩 3 個 

全員到齊要等到4月份 到時再宅配到府



買單啦~ 
  

#午餐-阿姑的店

離上次老妹帶我來這 應該已經超過10年了 

帶朋友們來回味美食

 

席開兩桌

蒜泥松坂 $250

魚香燒蛋 $340

鹽蛋菱白 $240

剝皮辣椒雞湯 $320

蛋豆腐$240

龍鬚菜$160

酸白菜炒牛肉$300

香蒜蝦$480

芋頭卷$260

好吃 CP值高!

#雪雲城堡-鷺鷥咖啡

本想帶朋友來喝杯咖啡 欣賞美麗的建築和園區 

結果只有星期五/六/日有營業 平時不開放參觀><

老公和對方溝通時附上我和闆娘的合照 (曾經入住過)


三年多前畫的園區一隅

才知道和老公溝通的是女兒..最後特別情商讓管家開門

我們就進去參觀拍照 整個包場^^

只要求別打卡 不然她們會很難做人

因為拒絕很多親朋好友的參觀要求

所以... 噓~ 低調 低調

管家特別來招呼我們

 

彷彿來到歐洲


有沒有很眼熟


很多建材都是從國外進口的


連機電房也蓋得美美的



 
僅此一團 愛怎麼拍就怎麼拍^^




團體照


#鳳林花海

在復興路旁 鎮長特別在河畔種了一整片的波斯菊 

促進鳳林的觀光

走在溪畔欣賞兩旁的花 很美呢!


男性同胞對花兒沒興趣

我們女性同胞河畔走一回



碧嫂率先示範


畫素很好的相機 

該出現的一條也躲不了




隨團的領隊兼專業攝影師



#鳳林臭豆腐

最具代表的鳳林韭菜臭豆腐非吃不可

高中畢業北上才知道原來大部分的臭豆腐是搭配泡菜

我還是最愛鳳林的韭菜臭豆腐

中間挖開塞入韮菜和辣椒醬 淋上醬油 一口咬下超好吃的

還好來得早 包場的概念




#光復糖廠日式民宿

在糖廠旁有一排排整齊的日式宿舍,

是臺灣碩果僅存的日式木構造建築群。

這些檜木房舍都是日治時期的員工宿舍,至今仍保存良好,

歷經數十年的歲月,呈現出一股濃濃的懷舊風情,

讓來住宿的旅客,感受日式木屋的風華與典雅。

16:00 CHECK IN 可以選擇小憩還是到處逛逛

這次住的房型應該是標準雙人房 坪數和之前相比小巧許多

蕭哥哥在糖廠有臥底 拿到狠親民的價格^^

開門先見客廳



旁邊是房間

 房間旁邊是小儲藏室 放了晚上要用的床墊


還有泡湯的大木桶

除了溫泉飯店外 我從來不在飯店泡澡的


香香廚房-哩老師烤好 (都鐸王朝的服務生推薦的)

借用香香廚房的場地 請遠在宜蘭的專業烤手-哩老師烤好 

來幫我們準備晚餐

哩老師好外人員對是肉界

的專業人士,宜蘭行動BBQ始祖

不使用醃製肉及肉醬,堅決不使用組合肉,

堅決不用醃製或嫩精蘇打粉去發肉,

堅決使用最正統的肉方式,

堅決不使用油炸過後才上烤檯!!

堅決採用原味肉方式,因肉品新鮮,

食材規格高,更能掌握食材的特性去料理,

保留食材最原始之味道,

將肉品的鮮嫩完全鎖住吃到 juicy的肉質。

食材以1/3肉類、1/3海鮮、1/3時蔬!!

在現場吃的到超越居酒屋的風味及水準

(包含食材,所需器具耗材、肉服務)

可以自由選擇要出餐的數!

香香廚房的後面的油麻菜花盛開

先提早來拜訪

今晚用餐的場地已經都準備好了

哩老師烤好已經在準備了
 

很高檔的木炭

 


老闆很年輕帥氣




黑格太大隻第一次不熟 再回烤一次


阿叔也準備了一隻烤雞要招待我們


開始烤雞囉~

出爐啦~

 阿叔的刀工很厲害


吳老師提供石頭火鍋


這石頭最高溫度可達800度

只有某一款石頭可以用烈火燒 吳老師有講但我忘了XD

不能隨便亂撿石頭 不然溫度過高會爆開

用檳榔葉當器皿 很酷吧!

吳老師開講 真真假假要會判斷 HAHA

大家很認真聽



開動!


哩老師烤好上菜啦~

宜蘭玉田香腸


碳烤溫體松阪豬

碳烤活鮑魚嫩切

碳烤北海道生食級大干貝

碳烤溫體梅花豬卷五寶




炭燒蜜汁豬肋排
炭烤節瓜

 炭烤頂級海藻養殖白蝦



炭烤時令素菜


美國PRIME無骨牛小排

炭烤椒鹽鳳螺

炭烤時令素菜


阿叔提供的 路蕎 不知字是否正確

小黑帶來行動卡拉OK





小黑能彈又能唱


阿碧帶來雪茄分享

晚安啦~


20210310 寫完第一天的行程啦~ 

20240617 23:12  今晚誘補完一篇啦~ 

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