一早窗外雲霧裊繞仿如仙境

早餐準備就緒

麵包是主食柳橙汁一樣只有1/3 杯

這壁爐看起來是裝飾功能

橡木

車子可免費停在城牆外的葡萄園旁邊

飯店旁的停車場 18:00-隔天 9:30 可以免費停車

昨天我們付了EURO$8 （下午4小時）

因為如果沒有預付停車費

被警察查到罰錢 就不太滑算啦～

今天10:00 出發前往波爾多左岸五大酒莊巡禮

在波爾多會看到許多美麗得像城堡一樣的建築物，

這些是生產者們的根據地，

從幾世紀前就開始在此釀造生產葡萄酒了。

城堡酒莊的數量非常多，在波爾多約有六千家。

從一八五五年起，針對品質比較安定的六十一家，

制定了一到五級的「等級標示」。

前往左岸會經過

阿基坦大橋（Pont d'Aquitaine）是當地著名的懸索橋之一。

這座大橋橫跨加龍河（Garonne River），

連接波爾多市區與西北部的郊區。

大橋於1967年完工並開放，

設計目的是為了紓解市內的交通壓力，

並促進波爾多與周邊地區的聯繫。

法國波爾多的左岸地區（Rive Gauche）曾經多是沼澤地。波爾多左岸位於加龍河的西側，這裡的地勢較低，土壤富含黏土和礫石，過去很長一段時間，這片區域多為沼澤和濕地。

然而，隨著時間的推移，尤其是在17世紀至19世紀之間，當地進行了大規模的排水和土地改良工程，將這片曾經的沼澤地轉變成適合農業和葡萄種植的土地。這些土地改造工程不僅改變了地形，也使得波爾多左岸成為今日著名的葡萄酒產區之一，特別以生產高品質的紅葡萄酒聞名。

移動的車上隨手拍

Maison du Tourisme et du Vin

遊客中心暫停上廁所

這設計很不國際化

臉的大小和身高都沒有考慮進去

裡面是賣場

波雅克（Pauillac）**位於法國波爾多左岸的梅多克（Médoc）產區，是波爾多最著名的葡萄酒產區之一。波雅克以其出產的頂級紅葡萄酒聞名，尤其是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）為主的混釀葡萄酒，具有深厚的結構、強勁的單寧和極佳的陳年潛力。波雅克的葡萄酒往往充滿濃郁的黑色水果風味，並伴隨著雪松、煙草、皮革和香料等複雜的香氣。

波爾多的五大酒莊（Premiers Crus）

是波爾多左岸葡萄酒產區中地位最高的五個頂級酒莊，

其中三個來自波雅克

拉菲酒莊（Château Lafite Rothschild）

木桐酒莊（Château Mouton Rothschild）

拉圖酒莊（Château Latour）

沒啥遊客冷冷清清

在休息站遠遠的就看到這瓶紅酒

勃根地的十字架上好像都沒有耶穌誒

首先來到木桐堡

木桐酒莊（Château Mouton Rothschild）

木桐酒莊原本在1855年分級中是二級酒莊，但在1973年經過重新評定，晉升為五大之一。木桐酒莊以其豐富的藝術背景和創新著稱，酒瓶標籤每年都邀請不同的藝術家設計。

木桐酒莊的葡萄酒通常表現出豪華、濃烈的風格。

風格：風味濃郁而複雜，具有豐富的黑色水果、雪松、咖啡

和香料味，結構嚴密，單寧厚實。

星期六休假空蕩蕩

一口廢棄的古井

拍照留念

錄一段環景

小插曲一則

千乃覺得血糖有點低

將近12:00 該吃午餐啦～

問我隨身有攜帶甜食嗎？

車上剛好有放一小袋飯店送的糖霜餅乾

不然就要採串甜度很夠的葡萄

補充糖分

拉菲酒莊（Château Lafite Rothschild）

拉菲酒莊是世界上最著名的酒莊之一，擁有數百年的歷史。

酒莊由羅斯柴爾德家族（Rothschild）於1868年收購。

拉菲酒莊的葡萄酒以優雅、細膩、和諧的風格著稱，

具有非凡的陳年潛力。

風格：通常酒體較輕，但結構嚴謹，口感柔滑，

經常散發著濃郁的黑莓、雪松和石墨的香氣。

預約才能開進酒莊

就在招牌和葡萄園拍拍照囉～

沒多久也出現一輛車

到此一拍

幻想

這片葡萄園是我的 HAHA

回到 Pauillac 覓食

好安靜的地方

餐廳的選擇性很少

就這間吧！

中午簡單吃

拉圖酒莊（Château Latour）

拉圖酒莊同樣是波爾多五大酒莊之一，以其穩定且高品質的葡萄酒聞名。酒莊的歷史可以追溯到14世紀。

拉圖酒莊的葡萄酒以力量和結構聞名，

往往需要多年陳年才能展現其最佳狀態

風格：濃郁而強勁，單寧結構嚴謹，帶有黑醋栗、

煙草和濕石的風味，極具長期陳年潛力。

鐵門關著禁止進入

門上的葡萄串挺可愛的

進入鐵門後面拍張照

拍完照撤退啦～

路過看到一棟很漂亮的古堡

拍下名稱上網查資料

原來也是很厲害

碧尚男爵酒莊（Château Pichon Baron）

是位於法國波爾多左岸波雅克（Pauillac）產區的著名酒莊之一。碧尚男爵酒莊以其生產的優質紅葡萄酒而聞名，在波爾多的1855年分級中，被評為二級酒莊（Deuxième Grand Cru Classé），是梅多克（Médoc）地區的頂級酒莊之一。

1987年，AXA Millésimes集團收購了碧尚男爵酒莊，進行了大規模的現代化改造，提升了酒莊的葡萄酒品質，

將其推向新的高度。

雖然是很漂亮的古堡但感覺會有吸血鬼誒

前往瑪歌酒莊的沿途風光

很喜歡這種建築風格

瑪歌堡Château Margaux

瑪歌酒莊的歷史可以追溯到16世紀，

當時酒莊由拉科斯特家族（Lestonnac family）創建，

並逐漸發展成為波爾多地區最重要的酒莊之一。

18世紀，瑪歌酒莊的葡萄酒逐漸成為貴族和上流社會的首選。1瑪歌酒莊以其卓越的品質被評為最高等級的一級酒莊。

瑪歌酒莊是唯一一個來自瑪歌產區的五大酒莊。

風格：瑪歌酒莊的葡萄酒以其優雅、平衡和複雜性而著稱。與波爾多其他產區的葡萄酒相比，瑪歌酒莊的酒通常更為精緻，單寧柔滑，香氣優雅，具有豐富的花香、黑色水果、香料和礦物質風味。

古意濃

左邊那位是酒莊員工

防止遊客亂闖

遇到幾位和我們一樣

來朝聖的遊客

假日大門深鎖

平日是否開放就不知道了

看到前方漂亮的林蔭大道

和老公一起向前行

突然聽到有人呼喊

員工專屬非請莫入

原來站崗就是為了我們 HAHA

這排擋車柱子

當開放入內時就會降下去

上次亞維儂的小烏龍

我才知道這柱子的原理

近拍一張酒莊

出發前往下一座酒莊

被這棟漂亮的建築吸引

遠中近都拍

到底是哪間酒莊呢？

Château Cantenac-Brown 是法國波爾多瑪歌（Margaux）產區的一座著名酒莊。該酒莊自19世紀成立以來，一直以其高品質的葡萄酒著稱，並於1855年被列為波爾多三級酒莊。

城堡外觀極具特色，英國都鐸風格建築，

使其在眾多波爾多酒莊中顯得與眾不同。

了解一下法國的物價和都在賣啥呢？

主要是來上廁所啦～

Château Haut-Brion是五大酒莊中歷史最悠久的酒莊，亦是唯一坐落於梅鐸產區之外的酒莊。侯伯王酒莊位於佩薩克-雷奧良酒區（Pessac-Leognan），其萄萄酒香氣複雜，口感強勁豐富，結構均衡。侯伯王酒莊甚至獲得美國湯瑪斯‧傑佛遜（Thomas Jefferson）的青睞，成為第一款出口到美國的一級酒莊葡萄酒，是最早在國際上聲名大噪的一級酒莊。

終於遇到開放進入的酒莊

中規中矩的建築,還有美國國旗

裡面有賣場

漂亮的空間

地下室有品酒團

應該是遊覽車上的遊客

看這身打扮購買力應該很強

前往廁所

我覺得這廊道很漂亮

回首一樣美好

廁所內的畫作

充滿藝術氣息的廁所

藝術無所不在

五大酒莊拍照結束

以下資訊都是上網查的

蠻有趣的知識

波爾多的**五大酒莊（Les Cinq Premiers Crus）是指在1855年法國巴黎世界博覽會期間，依據當時的葡萄酒品質和市場價格進行的官方分級制度中，被評為最高級別（Premiers Crus Classés，意為「一級酒莊」）的酒莊。這五家酒莊至今仍被認為波爾多左岸最頂尖的葡萄酒生產者，享有極高的國際聲譽。

1855年分級制度背景

當時，拿破崙三世（Napoleon III）希望藉由巴黎世界博覽會來展示法國葡萄酒的卓越品質，於是命令波爾多的葡萄酒貿易商和專家根據酒莊的名望、歷史聲譽以及葡萄酒的價格進行分級。分級的結果將波爾多左岸的葡萄酒莊分為五個等級，

其中最高等級是一級酒莊（Premiers Crus）。

這一評比幾乎完全依照酒莊在當時的市場價格來進行，

因為價格通常被認為與品質密切相關。

當時被認定是「一級」的只有四家

拉菲堡Château Lafite-Rothschild

瑪歌堡Château Margaux

拉圖堡Château Latour

歐布里昂堡Château Haut-Brion

1973年木桐酒莊升級

1973年，木桐酒莊獲得了一項歷史性變動。因為其酒質持續卓越，加上擁有羅斯柴爾德家族的雄厚資源和名望，木桐酒莊被提升為一級酒莊。這使得五大酒莊從四家變成現在的五家。

我覺得這種制度不太公平,好像印度的種姓制度.

二級要升等到一級要比登天還難

波爾多右岸的酒莊與左岸的分級制度不同。

右岸主要以聖艾美濃（Saint-Émilion）和波美侯（Pomerol）兩個著名產區為代表，而這兩個產區並不共享1855年波爾多左岸的分級制度。尤其是波美侯沒有官方的分級，而**聖艾美濃（Saint-Émilion）**則有自己獨立的分級制度。

聖艾美濃（Saint-Émilion）分級制度

聖艾美濃的葡萄酒分級制度首次設立於1955年，並且大約每10年更新一次，根據最新的品質評價進行調整。

這種定期更新的制度讓分級更具靈活性，

有些酒莊可能升級，而一些酒莊可能被降級。

最近一次更新是在2022年。

聖艾美濃的分級系統有三個主要等級：

超級特等酒莊A級（Premiers Grands Crus Classés A）

超級特等酒莊B級（Premiers Grands Crus Classés B）

特等酒莊（Grands Crus Classés）

超級特等酒莊A級（Premiers Grands Crus Classés A）

這是聖艾美濃分級制度中的最高榮譽。

該等級歷史上一直非常稀少，

2022年分級之前只有四家酒莊被列為A級，它們是：

Château Ausone（歐松酒莊）

Château Cheval Blanc（白馬酒莊）

Château Angélus（金鐘酒莊）

Château Pavie（柏菲酒莊）

在2022年的分級中，

歐松酒莊和白馬酒莊決定退出聖艾美濃的分級制度，

僅剩下**金鐘酒莊（Château Angélus）和柏菲酒莊（Château Pavie）**保留在A級。

超級特等酒莊B級（Premiers Grands Crus Classés B）

這是次於A級的高等級酒莊,B級酒莊的品質同樣非常優秀，

並且在國際市場上享有高度的聲譽。

以下是一些知名的B級酒莊：

Château Figeac（飛卓酒莊）

Château Canon（卡農酒莊）

Château La Gaffelière（佳富麗酒莊）

Château Troplong Mondot（卓龍夢酒莊）

波美侯（Pomerol）無官方分級制度

波美侯是另一個位於波爾多右岸的重要產區，但該地區並沒有像聖艾美濃那樣的官方分級制度。儘管如此，波美侯的酒莊仍然生產著一些全球最受追捧的葡萄酒。

最著名的波美侯酒莊包括：

Pétrus（柏翠酒莊）：這是波美侯最具代表性的酒莊，

也是全球最昂貴、最稀有的葡萄酒之一。

Le Pin（里鵬酒莊）：另一個波美侯的超級明星酒莊，

以其高價格和限量生產而聞名。

Château Lafleur（拉弗爾酒莊）：同樣是波美侯的知名酒莊，出產頂級葡萄酒。

踩點完五大酒莊

接著前往無緣的 Château Smith Havt Lafitte 酒堡參觀

4月份本想訂這間飯店,就已經客滿

飯店內有間米其林一星的餐廳

很漂亮的酒莊很美的葡萄園

為何特別拍這輛車還真忘了

好像是法國的國民車

一開始我只看到上下左右的箭頭

千乃看出端倪

HERE

這漂亮的酒莊葡萄園深得我心

Château Smith Haut Lafitte 是法國波爾多地區極具聲望的酒莊之一，位於格拉夫（Graves）子產區的佩薩克-雷奧良（Pessac-Léognan）。該酒莊以生產優質的紅、白葡萄酒聞名。其歷史可追溯至14世紀，並在18世紀由蘇格蘭人喬治·史密斯（George Smith）購得並進行了大規模的改造，這就是酒莊名字中的「Smith」的由來。

這座酒莊以其「全有機栽培」方法而聞名，並致力於生態永續發展，積極採用有機農業和生物動力法來維護葡萄園的生態系統，避免使用化學農藥和肥料。