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2024年9月9日 星期一

20240910-法國糜爛之旅-Vosne Romanee-Vosne Tasting Club 品酒趣-DRC 釀酒廠 酒窖 辦公室 頂級葡萄園之路- 飯店 ROTISSERIE DU CHMBERTIN


新加坡一行7人都坐在外面享用早餐
我們選擇室內 取餐較近

直接挖蜂巢吃 濃郁又新鮮
我只是來拍照

酥酥脆脆的培根 酸黃瓜 香菇
這幾樣是早餐中
我比較會選擇的餐點


CHECK OUT 飯店送小禮物
水和餅乾

10:00 學生準備上學啦~
上課時間蠻晚的


前往 Vosne Tasting Club 品酒趣
這群學生是在等學校開門嗎

高速公路上又見到景點介紹看板
我還是很愛拍 ^^ 就是要來這裡誒



很吸睛的酒瓶 紅酒杯


CHATEAU DE LA BERCHERE 城堡飯店


沿途景色優美




預約 11:00 
10:30就到 VOSNE TASTING CLUB 
VOSNE TASTING CLUB 是一個專為葡萄酒愛好者設立的精緻品酒俱樂部,旨在讓會員深入探索世界各地的頂級葡萄酒,尤其是來自法國勃根地(Burgundy)Vosne-Romanée 村莊的優質佳釀。

停好車 附近小晃一下

品五款紅酒+ 小點心+ 導覽

準備了很豐盛的點心 

介紹很多酒莊 紅酒的知識

我有寫筆記

區域酒佔50% 村莊酒 40% 一級園 10% 頂級園 1.5%

就可以知道為何頂級園的酒很貴

品酒區域在地下室

一樓往下看

16世紀的羅馬式建築 花了一整年的時間整修


準備了很豐盛的點心

這麼多怎麼可能吃得完

今天品的五款酒
區域酒 X 1 & 莊園酒X 1 &一級園 X 2 & 頂級園 X1


前面的鐵桶是讓我們可以把不喜歡的酒吐掉
 JP (JEAN-PASCAL) 他每口都吐掉 
不然這工作 每天都會飲酒過量很傷身
而且我記得他喜歡的酒 好像不是紅酒
JP 是波爾多人 
本來的職業是 IT 到過好幾個國家工作過
後來選擇回家幫忙
會選擇落腳在 VOSNE   
是因為喜歡這裡的氛圍
可以讓心靈很平靜


品完酒接著戶外導覽 
不說你不知道
這間是DRC的釀酒廠
完全沒有招牌 
低調到不行


Domaine du Comte Liger-Belair 是法國勃根地(Bourgogne)地區的一家著名酒莊,專門生產頂級的勃根地葡萄酒,尤其以黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒聞名。
這家酒莊有著悠久的歷史,創立於1820年,由Liger-Belair家族經營管理。Liger-Belair家族歷經數代,致力於維護和提升酒莊的聲譽,並保留傳統的釀酒技藝。現任的酒莊主人是路易·米歇爾·李傑-貝萊爾(Louis-Michel Liger-Belair),他繼續以精益求精的態度經營酒莊,強調自然環境的保護和有機種植。

Domaine du Comte Liger-Belair 擁有許多知名的葡萄園,
其中最著名的包括:
La Romanée:這是勃根地最小、最負盛名的特級園(Grand Cru)之一,所產的葡萄酒極為稀有,價格也非常昂貴。
Echézeaux 和 Grands Echézeaux:這兩個特級園同樣出產頂級的黑皮諾葡萄酒,以其複雜度和長久的陳年潛力著稱。
Clos de Vougeot:一個著名的特級園,以生產強勁且結構豐富的紅葡萄酒聞名。


這個村莊有點封閉 不喜歡外人遷入

破壞原有的靜謐

所以只要有人出售房子,在地人就會購入

其實也沒要住,只是不想有外人進駐

紅酒之王 (Domaine de La Romanée-Conti),常被簡稱為"DRC",是全世界最著名的酒莊,擁有兩個獨占園 (Monopole)羅曼尼.康帝園 (La Romanée-Conti)和塔希園 (La Tâche)這兩個頂級葡萄園,就坐落在此村莊



自拍一張


鐵門這間是 DRC 的酒窖
價值驚人
一般人可是不得其門而入
導覽迄今從未被邀請入內過
可能要蛇蠍美女才有機會受邀 HAHA
這也是不說你不知道的DRC秘密基地



有沒有發現 真的都沒有觀光客

巴士站牆有酒莊/葡萄園的分佈圖

還有VOSNE酒莊的詳細編號 

好特別







Église Saint-Martin 建於17世紀,反映了當時法國鄉村教堂的典型建築風格。這座教堂雖然規模較小,但對當地的天主教信徒和社區有著重要的宗教意義。它也是當地歷史和文化的見證,見證了這片著名葡萄酒產區的演變。


很有味道的小村莊

VOSNE ROMANEE 這個村莊,
是因爲出產世界上最頂級的葡萄酒而聞名

上網不小心發現DRC 這段有趣的秘辛

「羅曼尼·康帝」,這個朗朗上口且透著些許貴族氣質的名字,成為其葡萄酒廣為傳頌的一個不可忽視的原因。

DRC的名字來源於一座同名的特級園——羅曼尼·康帝園(La Romanée-Conti),這塊葡萄酒莊最早名為「Cloux des Cinq Journaux」。「Journaux」為面積單位,約等於0.34公頃,而「Cinq」為法語數字5,葡萄酒莊名字的含義實際上就是它的面積——5*0.34=1.7(公頃)。

17世紀,葡萄酒莊的主人克倫堡(Croonembourg)家族將葡萄酒莊改名為羅曼尼園(La Romanée),這片葡萄酒莊自那時起便被視為頂級葡萄酒莊。到了18世紀,負債纍纍的安德烈·克倫堡(Andre de Croonembourg)將羅曼尼園出售。參與競標的買家有兩位,一位是法國國王路易十五的堂兄弟、親王路易·弗朗索瓦·德波旁(Louis François de Bourbon),即康帝親王(Prince de Conti);另一位則是路易十五的權勢情婦——龐巴杜夫人(Madame de Pompadour)。二人不斷抬高葡萄酒莊的價格,最終康帝親王以92,400里弗(Livres,舊時法國的本位幣)的天價將羅曼尼園收入囊中,並在名字中加入了「Conti」,於是便有了流芳百世的羅曼尼·康帝。

直到1869年,才由葡萄酒領域非常專業的迪沃·布洛謝以260,000法郎的價格購入。

羅曼尼·康帝酒莊在迪沃·布洛謝家族不懈努力的經營管理下,最終真正達到了勃根地乃至世界最頂級酒莊的水準。1942年,亨利·勒華(Henri Leroy)從迪沃·布洛謝家族手中購得羅曼尼·康帝酒莊一半股權。羅曼尼·康帝酒莊為兩個家族共同擁有。

羅曼尼·康帝莊園擁有包括自有和租賃在內,一共11個、共27.99公頃的葡萄園。在葡萄酒的世界,一個酒莊會擁有不止一塊的葡萄園地,用來種植不同的葡萄,釀製不同風味的葡萄酒。

DRC 的辦公室

原本是11世紀的修道院

Stay Hidden Stay Happy 

執行的很徹底 公司名稱在這

在中古世紀的建築物上班 挺不錯誒

天氣晴朗舒適

邊聽解說邊欣賞風景 

很棒!


有認真聽講喔~ 雖然只聽得懂幾成而已


黑皮諾葡萄

放眼望去 很像台灣的茶園

記得好像有試吃 

Vosne Romanee 小村莊


右邊葡萄園是第一座的葡萄園

當初是由11世紀修道院的修士種植

目前屬於 DRC 所有

回首來時路 
美麗的小村莊

一杯康帝,此生願已
這是愛酒之人對這家勃根地名莊嚮往的真實寫照。

愛酒之人必來朝聖的DRC葡萄園十字架
用這十字架照片在谷歌搜尋 
出現超多的照片資料
這個十字架被稱為「羅曼尼十字架
(Croix de la Romanée)
象徵著該區域的宗教信仰以及這片土地的悠久歷史。
只是底座寫了一堆字 不知寫啥?



DRC 的酒莊名稱 很低調的藏身在此



園丁正在拔枯葉



轉換場景 


剛好被白色圍牆圍繞的頂級園
右邊是第一名的酒莊 (馬路的右邊)
左邊是第二名的酒莊
夾在一二名中間的頂級園
據說此酒莊釀的酒 很不好喝
不知是釀酒師還是土質的原因

空中白白的霧狀看起來很像在噴農藥
導覽說應該是鋤草機產生霧氣


  • 葡萄酒生物動力法(Biodynamic Winemaking)結合了傳統釀酒技術與生態永續的理念。 這種方法強調土壤健康、生物多樣性和自然生命力,遵循天文日曆、使用特殊的製劑和尊重自然周期,為葡萄生長和葡萄酒釀造帶來獨特的品質和風味。



這裡也有十字架
應該就像我們的土地公


這幾位長者 說啥他們喝 LA TACHE (一瓶也要幾十萬)
想要品酒...聽起來感覺有點唬爛 
我們請JP先去服務他們
一下子導覽又回來找我們
那幾位長者已不見人影

這段知性的葡萄園導覽 

讓我稍稍了解一些葡萄園&酒莊的知識

然後我們兩家共買了六瓶(一級和頂級園的紅酒)

JP應該很開心 只靠導覽費$170 會餓死


我們買右邊數來第1,2,4 瓶
第四瓶還有JP簽名呢~
第三瓶 9/28 喝掉啦~

導覽足跡

前往今晚入住的飯店


ROTISERIE DU CHAMBERTIN

今晚入住的飯店很不錯





拿破崙最愛喝的酒

房間開箱

房間很大 很不錯



窗外
飯店餐廳的大門

早早 CHECK IN  和老公先在附近晃晃

一座被葡萄園包圍著的靜謐村莊

看起來附近沒有商家 餐廳 

先自拍一張




美麗的向日葵



拍照在旅遊中也扮演很重要的角色




酒莊似乎都很安靜

這牆面的葡萄樹好可愛




繞一圈就走回飯店

BY LIONEL
好大的一塊牛肉

拍一下飯店餐廳

晚餐前開車來段葡萄園巡禮




當一下農婦



Morey-Saint-Denis 小村莊

聖文森節(Saint-Vincent Tournante 2024) 是法國勃艮第地區一個重要的葡萄酒傳統節日,通常在一月的最後一個週末舉行。它以葡萄酒行業的守護聖人——聖文森為名,是一個由當地村莊輪流舉辦的盛大慶典。
結合了宗教儀式、葡萄酒品鑑、當地美食和文化表演。參加者可以深入了解勃艮第地區數百年來的釀酒歷史與工藝,並且體驗到當地獨特的文化氛圍。
許多當地知名的酒莊會在聖文森節期間對外開放,提供來自該區域的不同年份與風格的葡萄酒供遊客品嚐。這是與當地釀酒師交流的難得機會,讓遊客有機會感受葡萄酒製作的精髓。
節日通常以宗教儀式和巡遊開始,當地人身穿傳統服飾,攜帶聖文森的雕像,巡遊當地教堂進行祝福儀式,祈求來年豐收。

Clos de Tart 葡萄園&酒莊
三位長者坐在石椅上聊天



很酷的裝置藝術
瓶身應該是葡萄藤

這條路上蠻多單車騎士


尚博耶-穆西尼(Chambolle-Musigny)是法國勃艮第(Bourgogne)最著名的葡萄酒產區之一,
位於勃艮第的夜丘(Côte de Nuits)地區。


開著開著發現這視角很不錯
路邊剛好有空地可以停車





沿著葡萄園之路騎車一定很讚

Chateau du Clos Vougeot
這座城堡對外開放,遊客可以參觀古老的釀酒設施、
酒窖以及葡萄園,
並深入了解勃艮第的葡萄酒歷史與文化。
安排明天進入參觀

好像沉沒在葡萄園裡
 




勃根地(Bourgogne):在勃根地地區,Grand Cru 是指該地區最優質的葡萄園。這些葡萄園被認為擁有最佳的風土條件,能夠產出最頂級的葡萄酒。只有來自這些特定葡萄園的酒才能被標記為 Grand Cru,例如 Clos de Vougeot、Romanée-Conti 等。





剪輯一段沿途景色


房間:Les amoureuses
Les Amoureuses 是勃艮第尚博耶-穆西尼(Chambolle-Musigny)村內最著名的一級園(Premier Cru)之一。
這個葡萄園以其名字「愛人」而聞名,象徵著其葡萄酒帶有迷人的魅力和浪漫的氣息。

這房號要我怎麼說啊)))

晚餐在飯店享用 也只能在飯店
因為方圓百里 沒有餐廳
發現法國餐廳用的鍋具都是相同的法國品牌
站在第一排的可都是貴死人不償命的 DRC 瓶子


這瓶還特別簽 TAIWAN TAINAN 加上名字
我們立馬上網查 
王守順-台南在地建商「富聿建設」
李朝泰-台南小兒科醫生






在法國晚餐怎麼能沒有酒呢~
EURO$74

餐點很不錯吃










20241003 第二天的無腦颱風假 15:55 完成



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